Młodzieżowa 11 a

09-100 Płońsk

(23) 662 46 88

sekretariat@sosw.plonsk.pl

Branżowa Szkoła I Stopnia

Rozdział XXII encykliki Laborem exercens

Osoby niepełnosprawne w pełni są podmiotami ludzkimi z należnymi im wrodzonymi, świętymi i nienaruszalnymi prawami, które mimo ograniczeń cierpień wpisanych w ich ciało i władze, stanowią jednak o szczególnym znaczeniu godności i wielkości człowieka.

Jan Paweł II

2017-02-26T20:46:16+01:00

Jan Paweł II

Osoby niepełnosprawne w pełni są podmiotami ludzkimi z należnymi im wrodzonymi, świętymi i nienaruszalnymi prawami, które mimo ograniczeń cierpień wpisanych w ich ciało i władze, stanowią jednak o szczególnym znaczeniu godności i wielkości człowieka.

Fundacja Mimo Wszystko

...A osobę niepełnosprawną trzeba przede wszystkim dostrzec, zbliżyć się do niej i wtedy dopiero można zobaczyć w niej zwyczajnego człowieka, który tak samo jak my, ma uczucia, talenty, ambicje, różne potrzeby i bardzo chce żeby go normalnie traktować...

Anna Dymna - aktorka, prezes Fundacji Mimo Wszystko

2017-02-26T20:33:35+01:00

Anna Dymna - aktorka, prezes Fundacji Mimo Wszystko

…A osobę niepełnosprawną trzeba przede wszystkim dostrzec, zbliżyć się do niej i wtedy dopiero można zobaczyć w niej zwyczajnego człowieka, który tak samo jak my, ma uczucia, talenty, ambicje, różne potrzeby i bardzo chce żeby go normalnie traktować…

Listy do Młodego Nauczyciela

Prawda to bowiem wiecznie żywa, że poza przygotowaniem zawodowym człowieka, poza jego wykształceniem najistotniejszą, najbardziej podstawową wartością w jego pracy jest jego Człowieczeństwo.

Maria Grzegorzewska

2017-02-20T22:25:05+01:00

Maria Grzegorzewska

Prawda to bowiem wiecznie żywa, że poza przygotowaniem zawodowym człowieka, poza jego wykształceniem najistotniejszą, najbardziej podstawową wartością w jego pracy jest jego Człowieczeństwo.
Facebook

Obecnie w ofercie edukacyjne Branżowej Szkoły I stopnia w naszej placówce mamy dwa zawody: kucharz i ślusarz.

Zdjęcie kucharza

Kucharz jest osobą zawodowo zajmującą się przygotowaniem potraw polskich i różnych stron świata, jak również dań dostosowanych do indywidualnych okoliczności i wymagań klientów. Posiada wiedzę odnośnie różnych kultur kulinarnych, właściwego stosowania produktów spożywczych, odpowiedniego łączenia składników, jak również stosownego serwowania potraw, deserów, napojów i dodatków.

Poza samym przygotowaniem dań, do kucharza należy podanie ich w jak najbardziej atrakcyjnej i wyszukanej formie. Niejednokrotnie do niego należy również udekorowanie stołu.

Te wszystkie umiejętności może posiąść po podjęciu nauki w Branżowej Szkole I Stopnia w Specjalnym Ośrodku Szkolno – Wychowawczym w Płońsku.

Nauka trwa 3 lata. Dedykowana jest dla absolwentów szkół podstawowych.   W jej trakcie odbywają się zajęcia teoretyczne z przedmiotów ogólnokształcących i zawodowych takich jak: technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, bezpieczeństwo i higiena pracy, działalność gospodarcza.

Kwalifikacja uzyskiwana w wyniku wykształcenia:

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań.

Sylwetka absolwenta:

Absolwent kończący szkołę w zawodzie kucharz będzie przygotowany do wykonywania zadań zawodowych w zakresie:

  • Sporządzania różnego rodzaju potraw, ciast, napojów i deserów z zastosowaniem narzędzi maszyn i urządzeń,
  • Obróbki wstępnej produktów (ręcznej, mechanicznej, termicznej),
  • Sporządzania potraw dla różnych diet,
  • Przygotowania potraw, napojów i deserów podczas przyjęć okolicznościowych,

Zajęcia praktyczne:

Odbywają się w Centrum Kształcenia Zawodowego w Płońsku.

Kucharz znajdzie zatrudnienie w :

  • Placówkach otwartych (barach szybkiej obsługi, punktach gastronomicznych, restauracjach, kawiarniach, hotelach),
  • Zakładach zamkniętych (szpitalach, szkołach, przedszkolach, internatach, stołówkach zakładowych).
Zdjęcie spawacza

Ślusarz  jest osobą, która wykonuje pracę o charakterze rzemieślniczym. Zazwyczaj zajmuje się ręczno-maszynową, lub tylko ręczną, obróbką metalu.

Czym zajmuje się ślusarz?

  • buduje  proste konstrukcje (bramy, ogrodzenia, balustrady, garaże z metalu)  lub konserwuje i naprawia  proste mechanizmy wykonane z metalu lub z tworzyw sztucznych;
  • utrzymuje urządzenia i sprzęt w stałej gotowości i sprawności technicznej np. maszyny do szycia, młynki, roboty kuchenne, wentylatory i termowentylatory, pralki czy odkurzacze;
  • naprawia proste mechanizmy w nadwoziu samochodu (zamki, blokady, zawiasy, podnośniki szyb, regulacje położenia foteli itp.;
  • wytwarza, naprawia  metalowe wyroby artystyczne, takie jak świeczniki, kandelabry, żyrandole, okucia artystyczne.

Jeśli lubisz majsterkować, projektować , wykonywać konstrukcje z metalu,  to zapisz się do szkoły branżowej  I stopnia!

Nauka zawodu ślusarza trwa trzy lata, a w trakcie jej trwania odbywają się zajęcia teoretyczne z przedmiotów ogólnokształcących i zawodowych.

Kwalifikacja do uzyskania bo zdaniu egzaminu to:

MEC.08  – Wykonywanie i naprawa elementów maszyn, urządzeń i narzędzi.

Ułatwienie dostępu